היכרות עם מכונה
1. המכונה עשויה מפלדת אל חלד, נקייה נוחה, עומדת בהיגיינת המזון הקשורה להוראות המדינה.
2. שימוש במחזור מים חמים על מנת להבטיח טמפרטורה אחידה במיכל הבישול, על מנת לשמור על הצבע המקורי וקצב המוצר.
3. מצויד ביכולות מדידה מרובות נקודות כדי לענות על דרישת לקוחות שונים לטמפרטורת המוצר.
4. המכונה מצוידת במערכת חימום אוטומטית, הטמפרטורה ניתנת לשליטה בעצמה והמהירות נשלטת בתדר.
5. כל מדור מצויד בתצורת גלישה על מנת להבטיח אחידות של הלבנה וקירור.
6. המכונה קלה לתפעול, ניקוי ותחזוקה, בנוסף עם רעש נמוך.