היישום של מכונת הפשרה של בועות במוצרים ובתחומים שונים

מכונת הפשרת בועות משמשת בעיקר בהפשרת בשר, עופות, פירות ים, פירות קפואים וירקות.ציוד מאמץ מים בטמפרטורה רגילה כדי לקצר את זמן ההפשרה;לשמור על צבע המוצרים המקוריים כדי למנוע שינוי צבע;השתמש בחימום בקיטור כדי להבטיח את אותה טמפרטורה במיכל ההפשרה, ולחסוך באנרגיה;מערכת בקרה עצמאית, הפעלה ותחזוקה קלה.
עבור מוצרים שונים, זמן ההפשרה של אמבט המים שונה.זמן ההפשרה של העוף השלם הוא 30-40 דקות, זמן ההפשרה של רגלי העוף וצוואר הברווז הוא 7-8 דקות, וירקות כמו אדמה הוא 5-8 דקות.אם יש תהליך טרום הפשרה לפני ההפשרה, ניתן לקצר את זמן ההפשרה ב-5-10 דקות.הטמפרטורה של מי ההפשרה היא הטובה ביותר ב-17-18 מעלות צלזיוס.זמן ההפשרה והטמפרטורה המתאימים יכולים לא רק להשיג את מטרת ההפשרה, אלא גם לשמור על איכות המוצר במידה הרבה ביותר, ולא להשפיע על הטעם והצבע של המוצר.
מכונת הפשרת בועות מתאימה בעיקר להפשרה של מוצרים במשקל 5 ק"ג.אם יש פערים בין המוצרים, אפקט ההפשרה בולט במיוחד.עבור הפשרה של חתיכות גדולות של יותר מ-5 ק"ג של בשר בקר וכבש, אנו ממליצים להשתמש במכונת הפשרה בטמפרטורה נמוכה ולחות גבוהה כדי לשלוט בטמפרטורה של הפשרה בשלבים.