ככל ששיעור הילודה בעולם יורד, גם התחרות בענף אבקות החלב התגברה במידה מסוימת.חברות החלב החלו לעשות מאמצים באבקת חלב יוקרתית, ומחפשות בידול מוצרים כדי לשפר את התחרותיות שלהן.וחלב נוזלי לתינוקות או להיכנס לתעשיית החלב כדי לחפש מגמה חדשה של פיתוח בידול מוצרים, מכונת חליבה, הומוגנית, מכונה מפוסטרת וציוד לעיבוד מוצרי חלב אחרים יהפכו גם ל"עוזר הטוב" של בטיחות ייצור חלב נוזלי לתינוקות.
עבור חלב נוזלי לתינוקות, ארגונים רבים יישמו ייצור חכם אוטומטי אטום וסטרילי בכל הקישורים.ממקור חלב, פס ייצור ועד בדיקת דגימה ועד אריזה, כל תהליך עיבוד החלב מתבצע בתנאי ייצור מושכל.באופן כללי, חלב למפעל, בדיקת דגימה, מדידה, פריסה, סינון, הפרדה, הומוגניזציה, שתי עיקור, מילוי, בדיקה וכו', כל תהליך ממלא תפקיד מכריע באיכות החלב.מבחינת מקור החלב, מתחילים להשתמש ברובוטי חליבה חכמים במקום חליבה מלאכותית, כך שהחלב יוכל להיכנס למיכל האגירה האטום מרגע סחיטתו, ולהפחית את הזיהום הנגרם ממגע עם העולם החיצון.
בתהליך הסינון מסירים את החציר הקטן, המזון, השיער ושאר הזיהומים בחלב הגולמי דרך מכונת הסינון כדי להשיג את מטרת הטיהור.בקשר ההפרדה, בהתאם לשיעור החומרים השונים, הצנטריפוגה פועלת לסילוק נוסף של זיהומים וטיהור חלב.לתהליך ההומוגניזציה, ההומוגגניסטור משתמש בלחץ גבוה כדי לשחרר פתאום את הלחץ, וריסק את חלקיקי השומן בחלב, מה שיכול בהחלט להבטיח שחלקיקי השומן בחלב אינם קלים לצוף, כך שהחלב יהיה "ריכוז אחיד" , ולא תהיה תופעת ריבוד חלב.
בתהליך העיקור, השימוש במכונת פסטור או בציוד עיקור מיידי בטמפרטורה גבוהה במיוחד, קודם עיקור ביסודיות, ושמירה מלאה על החומרים המזינים בחלב.זה האחרון, בגלל זמן העיקור הקצר, גם לא הרס את הטעם והערך התזונתי של החלב.
לסיכום, אל מול התחרות בשוק החלב עוד יותר, חברות החלב יחפשו אבקת חלב יוקרתית ומחפשות מוצרים מובחנים, חלב נוזלי לתינוק או יהפוך לכיוון המוצר הבידול בתעשייה, אך ארגונים צריכים תמיד לבדוק את בטיחות ייצור החלב הנוזלי, באמצעות מסננים, הומוגנייזר, ציוד פסטור וציוד אחר לעיבוד חלב, שומרים באופן מלא על חומרי הזנה של המוצר ומבטיחים את איכות המוצר, כדי לשפר טוב יותר את התחרותיות שלהם.
זמן פרסום: 26 באוגוסט 2022