מהם המאפיינים של מכונת הפסטור?

מכונת הפסטור היא ציוד עיקור חשוב בתעשיית המזון ונמצאת בשימוש נרחב.הציוד בטוח, היגייני ואמין, ואהוב מאוד על הצרכנים.בתהליך הפיתוח המתמשך של מכונת הפסטור, חלק מהטכנולוגיות גם משתפרות כל הזמן.ישנם שני עקרונות חימום וקירור: מדחס וסחרור מים.מכונות פסטור מדחס ומכונות פסטור במחזור מים זמינות בשוק במכונות מיניאטוריות, פשוטות, יוקרתיות, ארון, יוגורט וחלב טרי הכל-באחד וכו'. עם התפתחות מתמשכת של טכנולוגיית הפסטור, פסטור סוגי הסטריליזטורים הם גם גָדֵל.בואו נסתכל על המאפיינים של מכונת הפסטור:
שיטת הפסטור שאומצה על ידי ציוד הפסטור שולטת ומתאימה את הטמפרטורה עבור כמה אריזות וירקות או מזונות מלאים.הציוד שולט בטמפרטורת המים במיכל העיקור לטמפרטורה שאינה גבוהה מ-90 מעלות צלזיוס ולא נמוכה מ-80 מעלות צלזיוס כדי להשיג את אפקט העיקור.במקביל, זה גם יכול להבטיח מעבר קל של חלבון ורכיבים תזונתיים אחרים.הציוד שומר היטב על האיכות המקורית של המזון ומשיג את האפקט של אי הוספת חומרים משמרים ואחסון לטווח ארוך של חלק מהמזונות, מה שמבטיח את בריאות חייהם של אנשים.במקביל ניתן לקרר את המזון המעוקר גם על ידי קירור מים, ולייבש את פני האריזה ברוח חזקה לפני האריזה למחסן, מה שמאריך מאוד את תקופת האחסון של המזון.
המאפיין העיקרי של הציוד הוא שהוא עשוי מפלדת אל חלד 304, וניתן להבטיח היטב בטיחות והיגיינה.הציוד נוקט בשיטת הפסטור, שיכולה לשמור היטב על איכות המוצרים המקוריים ובעלי חיי מדף ארוכים.